La Fête de la Courge à Rians est née en 1996 suite à la réalisation d’une exposition sur les cucurbitacées organisée par l’Office de Tourisme de Rians.
Du fait du succès de cette exposition, l’Office de Tourisme a lancé la Fête avec stands et animations. Cette manifestation, organisée dans un premier temps sur un jour, a été étendue à un weekend. Sur une quinzaine d’années, le nombre de visiteurs de la Fête est passé de 3 000 à 30/40 000 visiteurs.
La commune de Rians a toujours été marquée par l’agriculture avec diverses productions qui sont similairement les mêmes qu’aujourd’hui. Toutefois, un équipement a réellement favorisé le maintien de cette activité sur la commune. En effet, le passage dans les années 70 du Canal de Provence, rendant une grande partie des parcelles agricoles irrigables, a permis de développer les cultures maraichères dont la courge.